Één van de dingen waar ik mezelf aan irriteer is dat mensen best wel veel en snel eten zomaar weggooien terwijl het eigenlijk nog wel goed is. Ik weet niet waar het vandaan komt. Natuurlijk kun je makkelijk benoemen van mensen in Afrika schreeuwen om eten, maar het is natuurlijk gewoon zonde. Ook voor je portemonnee. Als ik een product in de winkel afgeprijsd zie liggen vanwege de houdbaarheidsdatum kies ik juist voor die.
In deze blog probeer ik je bewust te maken dat je voedsel eigenlijk best wel lang kunt bewaren en tips te geven om ook wat efficiënter met voedsel om te gaan. Ik ben helemaal geen persoon die uit potjes eet, maar juist ‘verse’ groentes en let eigenlijk bijna nooit op datums en ik ben de laatste vijf jaar nog nooit ziek geworden van voedselvergiftiging.
(meer…)Vandaag had ik mijn intake voor het gebruik van Sirolimus. Wat het allemaal inhoud heb ik al voorgaande blogs uitgebreid beschreven, dus als je dat nog niet weet dan moet je even een blogje teruglezen.
(meer…)Na een medische sabbatical van een jaar ben ik vandaag voor het eerst naar het Radboud UMC geweest in Nijmegen. Daar zit de werkgroep Hecovan. Die doen continu onderzoek naar vasculair malformaties. Operaties ben ik inderdaad mee gestopt, maar dit traject is een gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en het gebruik van de medicijnen Sirolimus en het nieuwe BYL719.
(meer…)Op 14 oktober 2007 was mijn eerste operatie in Berlijn door Dr. Waner. Inmiddels is het een jaar geleden dat ik na 11 jaar het medische traject in Duitsland gestopt ben. De artsen gaven aan dat ze niet meer zoveel voor mij konden doen. Zelf vond ik het ook wel welletjes geweest na een decennia lang gemiddeld drie operaties per jaar te moeten ondergaan.
(meer…)