Basisrecept voor gevulde eieren
Geplaatst op 02 oktober 2015, 07:25 uur
Voor 6 porties.
Ingredienten
- 6 eieren
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 2 eetlepels mayonaise
- 1/2 theelepel mostertpoeder of fijne mosterd
Bereidingswijze
- Kook de eieren ongeveer 10 tot 15 minuten in ongezout water hard.
- Giet de eieren af en laat ze afkoelen.
- Pel de eieren. Snij de ze daarna in lengte doormidden en doe het eigeel in een kom.
- Meng dit met mayonaise, paprikapoeder en mosterd(poeder).
- Schep of spuit het mengsel in de eiwithelften en bewaar het koel.